Gryphon to australijska marka z Perth w Australii Zachodniej. Jej początki sięgają końca lat 70., kiedy Peter Haselhurst, hokeista i student fizyki, zaczął wzmacniać pękające kije włóknem szklanym i żywicą. Na początku lat 80. wraz z kolegą z drużyny Richardem Charlesworthem założył firmę, a marka została oficjalnie wprowadzona na rynek w 1983 roku. W 1990 roku Gryphon wykonał swój pierwszy kij kompozytowy z włókna szklanego, węglowego i żywicy.
Dziś Gryphon produkuje kije kompozytowe w seriach takich jak Tour (z dodatkiem materiału Kraibon, który tłumi drgania) i Taboo (odmiany Blue Steel, Striker i Dekoda), a także torby, ochraniacze i sprzęt bramkarski. Producent deklaruje sprzęt dla graczy od poziomu początkującego po elitę, z modelami o różnej sztywności i kształcie łuku.
